Theo Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội tháng Năm và 5 tháng đầu năm 2026 do Cục Thống kê (Bộ Tài chính) công bố sáng 3/6, hoạt động sản xuất nông nghiệp trong tháng 5 tập trung vào thu hoạch lúa, hoa màu vụ đông xuân và xuống giống lúa hè thu tại các tỉnh phía Nam. Trong khi đó, chăn nuôi lợn và gia cầm tiếp tục phát triển theo hướng trang trại, an toàn sinh học. Lĩnh vực lâm nghiệp duy trì ổn định với sản lượng gỗ khai thác tăng khá, còn nuôi trồng và khai thác thủy sản tiếp tục đạt mức tăng trưởng tích cực.
Sản xuất nông nghiệp trong tháng 5 tập trung vào thu hoạch lúa, hoa màu vụ đông xuân và xuống giống lúa hè thu tại các tỉnh phía Nam
Chăn nuôi tiếp đà phục hồi
Vụ lúa đông xuân năm 2026, cả nước gieo cấy được 2,932,2 triệu ha, giảm 37,5 nghìn ha so với vụ trước do nhiều địa phương chuyển đổi diện tích đất lúa kém hiệu quả sang cây trồng, vật nuôi có giá trị kinh tế cao hơn hoặc phục vụ phát triển hạ tầng, công nghiệp và thương mại.
Đến ngày 20/5/2026, cả nước đã thu hoạch được 2,218 triệu ha lúa đông xuân, tương đương 75,7% diện tích gieo cấy và tương đương cùng kỳ năm trước. Trong đó, các tỉnh phía Bắc thu hoạch 362 nghìn ha, đạt 34,9% diện tích gieo cấy và tăng 8,1% so với cùng kỳ nhờ đẩy nhanh tiến độ nhằm tránh nguy cơ mưa lớn, giông lốc và sâu bệnh phát sinh. Các địa phương phía Nam thu hoạch 1,856 triệu ha, đạt 97,9%.
Riêng vùng Đồng bằng sông Cửu Long cơ bản hoàn thành thu hoạch với diện tích 1,247 triệu ha, năng suất ước đạt 74 tạ/ha, tăng 1,2 tạ/ha so với vụ trước. Sản lượng thu hoạch đạt khoảng 9,23 triệu tấn, tăng 11,7 nghìn tấn.
Cùng với thu hoạch vụ đông xuân, các địa phương miền Nam đã gieo sạ được 826 nghìn ha lúa hè thu, bằng 78,7% cùng kỳ năm trước. Tiến độ xuống giống chậm hơn do vụ đông xuân thu hoạch muộn, nắng nóng kéo dài và chi phí vật tư nông nghiệp ở mức cao. Một số địa phương có tiến độ gieo sạ thấp như Đồng Tháp đạt 156,2 nghìn ha, An Giang đạt 334 nghìn ha và Vĩnh Long đạt 28 nghìn ha.
Để ứng phó với hạn hán và thời tiết bất lợi, các địa phương khuyến cáo nông dân thực hiện gieo sạ né rầy, áp dụng tưới tiết kiệm và sử dụng phân bón theo hướng giảm lượng đạm, tăng lân, kali cùng phân hữu cơ và phân vi sinh nhằm nâng cao khả năng sinh trưởng của cây lúa.
Ở lĩnh vực chăn nuôi, đàn trâu bò tiếp tục xu hướng giảm tại nhiều địa phương do hiệu quả kinh tế thấp, diện tích chăn thả bị thu hẹp và giá thức ăn chăn nuôi cao. Trong khi đó, chăn nuôi lợn tiếp tục phát triển nhờ dịch bệnh được kiểm soát và giá lợn hơi duy trì ở mức có lợi cho người chăn nuôi tái đàn, mở rộng quy mô.
Một số địa phương có tổng đàn lợn tăng khá như Gia Lai và An Giang cùng tăng 7,5%; Lâm Đồng tăng 6,9%; Thái Nguyên tăng 6%; Lạng Sơn tăng 4%; Phú Thọ tăng 3,7%; Thanh Hóa tăng 3,6%.
Chăn nuôi gia cầm phát triển tốt nhờ chu kỳ nuôi ngắn, khả năng quay vòng vốn nhanh và nhu cầu tiêu dùng ổn định. Các mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, liên kết tiêu thụ tiếp tục được duy trì. Nghệ An là địa phương có mức tăng đàn gia cầm cao nhất với 7,1%; Thanh Hóa tăng 5,6%; Phú Thọ tăng 3,8%; Bắc Ninh tăng 3,7%; Đồng Nai tăng 3,4%; Tây Ninh tăng 3,2%; Ninh Bình tăng 2,1%; Hà Nội tăng 1,6%.
Tuy nhiên, nguồn cung trứng gà tăng mạnh khiến giá trứng tháng 5 giảm 0,6% so với tháng trước. Ngành chăn nuôi được khuyến nghị tăng cường liên kết chuỗi, mở rộng chế biến và tiêu thụ nhằm hạn chế nguy cơ vượt cầu.
Bên cạnh đó, tính đến ngày 27/5/2026, cả nước không còn dịch tai xanh; dịch cúm gia cầm còn ở Ninh Bình, Điện Biên, Thanh Hóa, Khánh Hòa, An Giang; dịch viêm da nổi cục còn ở Cao Bằng, Quảng Ngãi; dịch lở mồm long móng còn ở Tuyên Quang và dịch tả lợn châu Phi còn ở 16 địa phương chưa qua 21 ngày.
Thủy sản tăng trưởng khá, sản lượng gỗ khai thác tiếp tục tăng
Trong lĩnh vực lâm nghiệp, diện tích rừng trồng mới tập trung tháng 5 ước đạt 32,9 nghìn ha, giảm 7,7% so với cùng kỳ năm trước do phần lớn diện tích rừng bị thiệt hại sau bão Yagi đã được trồng phục hồi trong năm 2025. Ngược lại, sản lượng gỗ khai thác đạt 2,669 triệu m3, tăng 5,8% nhờ giá gỗ tăng và nhiều diện tích rừng trồng đến kỳ thu hoạch.
Tính chung 5 tháng đầu năm 2026, diện tích rừng trồng mới đạt 112,1 nghìn ha, giảm 3,1%; sản lượng gỗ khai thác đạt 8,689 triệu m3, tăng 2,9% so với cùng kỳ năm trước.
Công tác bảo vệ rừng tiếp tục được tăng cường khi diện tích rừng bị thiệt hại trong tháng 5 giảm 11,2% so với cùng kỳ năm trước. Tính chung 5 tháng, diện tích rừng bị thiệt hại giảm hơn 50%, trong đó diện tích rừng bị cháy giảm 68,1%.
Lĩnh vực thủy sản tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực. Sản lượng thủy sản tháng 5 ước đạt 913,2 nghìn tấn, tăng 4,3% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, sản lượng cá đạt 636,4 nghìn tấn; tôm đạt 140 nghìn tấn.
Sản lượng nuôi trồng thủy sản đạt 543,9 nghìn tấn, tăng 6,6%, chủ yếu nhờ sản lượng cá tra và tôm tăng khá. Sản lượng cá tra đạt 153,6 nghìn tấn, tăng 5,9% do giá cá nguyên liệu ổn định và nhu cầu từ các thị trường lớn như Trung Quốc, EU, ASEAN và Trung Đông phục hồi tích cực.
Sản lượng tôm tiếp tục tăng nhờ giá tôm nguyên liệu ổn định và nhu cầu chế biến, xuất khẩu duy trì tốt. Trong tháng 5, sản lượng tôm thẻ chân trắng đạt 88 nghìn tấn, tăng 8,4%; tôm sú đạt 28,1 nghìn tấn, tăng 5,2%.
Khai thác thủy sản biển cũng diễn ra thuận lợi khi bước vào vụ cá Nam. Sản lượng thủy sản khai thác tháng 5 đạt 369,3 nghìn tấn, tăng 1% so với cùng kỳ năm trước; riêng khai thác biển đạt 354,2 nghìn tấn, tăng 1,1%.
Tính chung 5 tháng đầu năm 2026, tổng sản lượng thủy sản cả nước ước đạt 3,96 triệu tấn, tăng 3,5% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, sản lượng tôm đạt gần 510 nghìn tấn, tăng 6,8%.
Sản xuất nông, lâm nghiệp và thủy sản tiếp tục duy trì xu hướng tăng trưởng ổn định. Trong đó, chăn nuôi lợn, gia cầm và nuôi trồng thủy sản ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực; sản lượng gỗ khai thác tăng nhờ giá gỗ ở mức cao, trong khi công tác bảo vệ và phòng cháy chữa cháy rừng tiếp tục được đảm bảo.
