Một trong những lý do giảm cân thất bại là chỉ tập trung giảm cardio chứ không giảm mỡ. Ảnh đồ hoạ: Hương Sơn
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có không ít trường hợp giảm cân chủ yếu do mất nước hoặc giảm khối cơ, trong khi lượng mỡ trong cơ thể vẫn gần như không thay đổi.
Ăn quá ít khiến cơ thể mất cơ thay vì mất mỡ
Một trong những sai lầm phổ biến là cắt giảm quá mạnh lượng calo. Khi cơ thể thiếu năng lượng kéo dài, nó có xu hướng phá vỡ khối cơ để sử dụng làm nguồn nhiên liệu thay vì đốt mỡ.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Dr. Donald Hensrud tại Mayo Clinic (Mỹ), việc ăn quá ít có thể làm chậm quá trình trao đổi chất và khiến cơ thể giữ lại mỡ nhiều hơn. Giảm cân lành mạnh cần duy trì mức thâm hụt năng lượng hợp lý, đồng thời đảm bảo đủ protein để bảo vệ khối cơ.
Chỉ tập cardio mà bỏ qua tập sức mạnh
Nhiều người lựa chọn chạy bộ hoặc đạp xe mỗi ngày nhưng không tập các bài tăng cơ. Điều này giúp tiêu hao calo, nhưng nếu thiếu bài tập sức mạnh, cơ bắp có thể bị giảm dần theo thời gian.
Theo American Council on Exercise, việc kết hợp tập cardio với tập kháng lực giúp cơ thể duy trì khối cơ và thúc đẩy quá trình đốt mỡ hiệu quả hơn.
Số cân giảm chủ yếu do mất nước
Trong những ngày đầu ăn kiêng, cân nặng thường giảm nhanh do cơ thể mất nước, đặc biệt khi giảm lượng tinh bột. Tuy nhiên, sự thay đổi này không phản ánh lượng mỡ thực sự đã giảm.
Chuyên gia dinh dưỡng Dr. Katherine Zeratsky (Mayo Clinic) cho biết nhiều người lầm tưởng mình giảm mỡ nhanh, nhưng thực tế phần lớn là nước và glycogen trong cơ thể.
Các chuyên gia khuyến cáo, để giảm mỡ hiệu quả, cần duy trì chế độ ăn cân bằng, tập luyện đều đặn và theo dõi thành phần cơ thể thay vì chỉ nhìn vào con số trên cân.
