Loại hải sản giúp giảm mỡ nội tạng, giữ dáng cho mùa hè này. Đồ họa: Hương Giang
Trong 85g nghêu có tới 24g protein nhưng chỉ khoảng 126 calo – thấp hơn nhiều so với các nguồn đạm động vật khác. Protein giúp tăng cảm giác no, hạn chế ăn vặt, đồng thời duy trì khối cơ, từ đó thúc đẩy quá trình đốt mỡ, đặc biệt là mỡ nội tạng. Ngoài ra, nghêu còn chứa vitamin B12, vitamin D, sắt, kẽm và omega-3, những dưỡng chất có tác dụng giảm viêm, cải thiện chuyển hóa và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Không chỉ giàu protein, nghêu còn cung cấp chất xơ tiền sinh học giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột. Một hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh sẽ hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và cải thiện khả năng kiểm soát cân nặng. Đây là yếu tố quan trọng vì viêm mạn tính và rối loạn chuyển hóa thường liên quan trực tiếp đến sự tích tụ mỡ nội tạng.
Để tận dụng tối đa lợi ích, bạn nên chế biến nghêu theo cách lành mạnh: Hấp hoặc nướng với chanh, tỏi và rau thơm để giữ hương vị mà không làm tăng calo. Một bát cháo nghêu thanh nhẹ hoặc salad nghêu với rau xanh và dầu ô liu là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối.
Khi kết hợp nghêu với chế độ ăn cân bằng và lối sống năng động, bạn sẽ không chỉ giảm cân mà còn giảm đáng kể lượng mỡ nội tạng – từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể, giảm nguy cơ bệnh lý và duy trì vóc dáng săn chắc.
