Sữa pha mật ong có thực sự tốt cho sức khỏe như nhiều người vẫn nghĩ

Sữa pha mật ong có thể hỗ trợ giấc ngủ và bổ sung dinh dưỡng, nhưng không phải “bài thuốc” cho mọi vấn đề sức khỏe và tiềm ẩn rủi ro nếu dùng sai cách.

Sữa và mật ong là hai thực phẩm quen thuộc, thường được kết hợp trong các lời khuyên dân gian về chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, giới chuyên môn cho rằng cần phân biệt rõ giữa lợi ích dinh dưỡng đã được chứng minh và những tác dụng bị thổi phồng.

Hỗ trợ giấc ngủ ở mức độ nhất định

Một trong những công dụng thường được nhắc đến của sữa pha mật ong là giúp ngủ ngon hơn. Theo bác sĩ Jay N. Yepuri, chuyên gia nội khoa tại Hoa Kỳ, sữa có chứa tryptophan, một axit amin tham gia vào quá trình tạo serotonin và melatonin, các chất liên quan đến điều hòa giấc ngủ.

“Tuy nhiên, hàm lượng tryptophan trong sữa không cao đến mức có thể coi là biện pháp điều trị mất ngủ. Với người rối loạn giấc ngủ kéo dài, sữa pha mật ong chỉ mang tính hỗ trợ tâm lý và thói quen”, bác sĩ Yepuri nhấn mạnh.

Việc cảm thấy buồn ngủ sau khi uống sữa ấm pha mật ong phần nào đến từ hiệu ứng thư giãn, cảm giác no nhẹ và thói quen sinh hoạt, chứ không phải một tác dụng sinh học mạnh mẽ.

Giá trị dinh dưỡng có thật, nhưng cần dùng đúng đối tượng

Sữa là nguồn cung cấp canxi, protein và vitamin D (được bổ sung), cần thiết cho sức khỏe xương. Mật ong chứa một số chất chống oxy hóa và có đặc tính kháng khuẩn nhẹ. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện nay chưa đủ cơ sở để khẳng định sữa pha mật ong có thể “chữa loãng xương” hay “làm lành xương” ở người.

Về tim mạch, bác sĩ Jay N. Yepuri cho biết: “Dùng sữa ít béo hoặc nguyên kem ở mức vừa phải không gây hại tim mạch ở người khỏe mạnh, nhưng mật ong vẫn là đường. Dùng nhiều có thể làm tăng năng lượng dư thừa và ảnh hưởng chuyển hóa”.

Một cốc sữa pha mật ong cung cấp khoảng hơn 200 calo. Nếu sử dụng thường xuyên mà không kiểm soát chế độ ăn tổng thể, nguy cơ tăng cân là rõ ràng.

Ngoài ra, không phải ai cũng phù hợp với thức uống này. Người không dung nạp lactose có thể gặp đầy hơi, tiêu chảy khi uống sữa. Mật ong chứa fructose, một loại đường khó hấp thu với một số người, có thể gây rối loạn tiêu hóa, đặc biệt ở người mắc hội chứng ruột kích thích.

Các chuyên gia cũng lưu ý việc tiêu thụ sữa ở người trẻ có thể liên quan đến mụn trứng cá, và dù hiếm, mật ong vẫn có thể gây dị ứng.

Đặc biệt, tuyệt đối không cho trẻ dưới 1 tuổi ăn mật ong do nguy cơ ngộ độc botulinum, một khuyến cáo y khoa đã được thống nhất trên toàn cầu.

Sữa pha mật ong có thể là một lựa chọn dinh dưỡng nhẹ nhàng, nhưng không nên được xem như “bài thuốc” cho giấc ngủ hay sức khỏe tổng thể. Hiệu quả thực sự vẫn phụ thuộc vào chế độ ăn, vận động và lối sống khoa học.