Xây dựng thương hiệu hồng không hạt

Ông Đồng Văn Lợi, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Đồng Lợi (thôn Nà Chom, xã Quảng Khê, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn) cho biết: “Mấy năm vừa qua, cây hồng không hạt thường bị bệnh nấm, thán thư gây mất mùa, mặc dù người dân đã tìm mọi cách để xử lý nhưng cuối cùng đều phải chặt bỏ. Năm nay, người dân chuyển sang chăm bón hoàn toàn bằng phân hữu cơ, giúp cây kháng bệnh tốt hơn, sai quả hơn. Hiện nay, các thành viên HTX bắt đầu thu hoạch, phân loại để bán cho thương lái với giá dao động từ 12.000 đồng đến 25.000 đồng/kg, tùy quả to hay nhỏ”. 

Người dân xã Quảng Khê, huyện Ba Bể phân loại hồng không hạt để bán cho thương lái.

Xã Quảng Khê hiện có hơn 43ha đất trồng hồng không hạt, cây hồng Quảng Khê có đặc trưng là quả thuôn dài, chín vàng đậm, ăn giòn và có nhiều đường cát. Để cây hồng không hạt phát triển bền vững, thời gian qua, hội nông dân địa phương đã phối hợp với các ngành chuyên môn tổ chức tập huấn kỹ thuật về trồng, chăm sóc cây hồng; tuyên truyền, vận động người dân sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật làm thoái hóa đất, ảnh hưởng đến chất lượng cây và quả hồng.

Trong năm 2023, HTX Đồng Lợi ươm khoảng một vạn cây giống để tiếp tục trồng, mở rộng diện tích cũng như cung ứng giống cho các hộ liên kết và nhu cầu của người dân trong vùng. Ông Đồng Văn Lợi cho biết thêm, năm 2018, HTX Đồng Lợi được hỗ trợ máy sấy lạnh, vì vậy đã thử nghiệm làm hồng sấy dẻo, tuy nhiên do hồng mất mùa nên mấy năm vừa qua không có sản phẩm để chế biến.

Năm 2022, HTX đã thử nghiệm thành công làm rượu vang hồng, sấy khô hồng để ngâm rượu... HTX đang đề nghị hỗ trợ nhà sấy năng lượng để tận dụng quả chín làm hồng sấy dẻo. Việc đa dạng hóa sản phẩm không chỉ giúp giảm áp lực tiêu thụ khi đến chính vụ thu hoạch mà còn nâng cao thu nhập cho người dân.

Hiện nay, toàn huyện Ba Bể có hơn 300ha diện tích trồng hồng không hạt, trong đó, 50% diện tích đã cho thu hoạch. Phát huy thế mạnh hồng không hạt của địa phương, huyện Ba Bể đã xây dựng vùng trồng tập trung tại các xã: Đồng Phúc, Hoàng Trĩ, Quảng Khê, Khang Ninh, Thượng Giáo. Đồng thời, huyện đã xây dựng đề án phát triển sản xuất một số cây trồng, vật nuôi có lợi thế trên địa bàn huyện giai đoạn 2021-2025. Đây sẽ là cơ hội để địa phương quảng bá, giới thiệu sản phẩm nông sản đến người dân trong cả nước.